Taquerías icónicas. Tacos Uuuff: desde 2006 en SP, abiertos hasta 17 horas al día los fines de semana y los populares por su variedad de salsas "súper picosas"

Los hermanos Carranza, Sergio y el Dr. Ramón Eduardo, fundaron una taquería estilo Sonora en San Pedro en 2006. Empezaron con solamente las mesitas del local. Poco a poco la demanda fue exigiendo que los dueños consiguieran más mesas para acomodar un total de 100 a 120 personas. “Preparamos tacos como deben ser”, dice Sergio “el éxito de los tacos está en la carne, somos la única taquería con calidad y certificación Angus Beef”.

Sergio y el Dr. Ramón también tienen una ética de trabajo estricta, una de las cosas que más cuidan es la limpieza del local, pues habla mucho del trabajo del personal y de la cocina.

Además de la carne, también se distinguen por sus 16 salsas y complementos. Al caminar a la barra de condimentos puedes escoger al gusto cómo preparar tus tacos, con repollo, salsas, cebolla morada, pico de gallo, etc. Aquí podrás encontrar tacos de sirloin, arrachera, trompo, chicharrón de sirloin y pollo, además de las opciones ligeras como portobello y nopales asados.

En cuanto a las tortillas, ofrecen las típicas de harina de trigo, de maíz y tortilla de nopal, esta última sin conservadores ni colorantes. Mientras que en los complementos, tienen opciones populares como papas asadas, frijoles charros, tostadas y quesadillas.

Los Tacos Uuuff!! son ideales para todo tipo de paladares, incluyendo vegetarianos y quienes disfrutan de un amplio repertorio de salsas, desde las opciones más suaves hasta las más picantes que realmente respetan el sabor de los chiles sin opacar el sabor de la carne.

Tienen un horario escalonado, lunes. martes, miércoles y domingo de 12:00 p.m. a 1:00 a.m.; jueves de 12:00 p.m. a 2:00 a.m. y viernes y sábado de 12:00 p.m. a 5:00 a.m.