septiembre 11, 2025 22:32
Taquería Juárez, ícono regiomontano ya tiene su "platillo icónico de Nuevo León": Enchiladas
Con 80 años de tradición, este clásico de la cocina regiomontana se suma al acervo gastronómico del estado.
Desde 2018, Residente entrega cada año el más alto reconocimiento restaurantero de Nuevo León, el nombramiento de un Platillo Icónico. Con este nombramiento, los restaurantes y sus platillos pasan a ser parte del acervo gastronómico de nuestro estado, enriqueciendo nuestro patrimonio intangible.
Con 80 años, Taquería Juárez es uno de los restaurantes más tradicionales de la ciudad, al ofrecer una variedad de antojitos mexicanos con un sabor y sazón que se ha mantenido a través de varias generaciones. Su menú está conformado por tacos con varios guisos, flautas, envueltos, tostadas, sopes, enchiladas y actual mente, chilaquiles.