¿Debería haber más restaurantes "pet-friendly" en Nuevo León? Algunos regios abogan por más espacios como estos, otros creen que puede ser antihigiénico...

Estamos en un momento en el que la gastronomía se está especializando: barras de especialidad, cafeterías "kid-friendly", "health bars", etc. Dentro de esta lista también se encuentran los lugares "pet-friendly" que son aquellos establecimientos que permiten la entrada de perros y mascotas entrenadas. Actualmente, hay una lista larga de restaurantes, cafés y centros comerciales de Monterrey que se han sumado a esta iniciativa. La gran mayoría opera bajo el principio de que los perros pueden estar solamente en la terraza o en los espacios abiertos.

No todos los lugares "pet-friendly" en Monterrey tienen las mismas restricciones, hay algunos que, por ejemplo, dejan a los comensales y sus mascotas estar en cualquier área del establecimiento. Esta decisión ha causado mucho debate, pues hay personas que sienten que los emprendimientos gastronómicos no son espacios para animales. Su principal argumento es la higiene, estos grupos sostienen que las mascotas, aunque estén entrenadas, pueden soltar pelo, desesperarse, hacer ruido al ladrar o tener un "accidente" (ya sea ir al baño, soltarse de la correa o tener tentación de algún platillo).

Foto: Amalay Coffee & Market

Aunque las personas en contra de los restaurantes y cafés "pet-friendly" puedan tener razón, hay que considerar que los lugares para mascotas funcionan, de alguna forma, como los restaurantes familiares. En otras palabras, las situaciones y escenarios hipotéticos que describen, son similares a lo que podría ocurrir en una familia con bebés o niños pequeños. El espacio "pet-friendly" debería estar diseñado y adaptado para perros. Aunque pareciera que tener una terraza es suficiente, en restaurantes es importante contar con suficiente espacio entre las mesas, para evitar incomodar a otros comensales, y tener plato para darles agua, especialmente si es verano.

Sencillamente, creemos que hacen falta más espacios pensados desde el primer momento para comer con tus mascotas en Monterrey. Hay muy pocos que ya lo hacen y en su menú hay opciones de comida para los perros también, desde los clásicos "premios" hasta platillos a base de avena o poca carne. Entre las opciones se encuentran Shake Shack, Mood Coffee, Burgers Perronas, Guagua's Coffee and Bark, Gong Cha y Casamor. Aquí las mascotas, particularmente los perros, son vistas como un comensal más. Usualmente, las personas que visitan restaurantes y cafés con su mascota, lo hacen porque son parte de su familia y los quieren incluir dentro de sus actividades cotidianas o del fin de semana.

Foto: Shake Shack

Cabe mencionar que la comunidad regia está muy agradecida con el aumento de espacios para mascotas en la ciudad, eso es algo que puede verse en las redes con comentarios como: "puntos extras por ser 'pet-friendly' o "'amo que es pet-friendly'". Hace diez años era muy complicado encontrar opciones, ahora en cada municipio del área metropolitana hay por lo menos un lugar que se considera "pet-friendly". Lo más interesante es que ya no son solamente cafés, sino restaurantes casuales, "food parks", centros comerciales (incluso cuando son cerrados) y tiendas departamentales. En 2018 abrió el primer café 100% "pet-friendly" en Monterrey, su nombre era "Heaven in a cup" y proponía servir platillos completos tanto para humanos como para perros. El lugar ya no existe, pero con la creciente popularidad de los espacios para mascotas, puede que alguien retome su concepto más pronto de lo que pensamos.

Foto: Vou Coffee Studio


Foto de portada extraída de Pinterest