Junco de la Vega Zona Tec, Monterrey

Seguimos al sur de la ciudad, pero ya nos acercamos un poco más al centro, esta vez transitando por Garza Sada. Toca el turno a Junco de la Vega y las propuestas que ofrece tanto a estudiantes como residentes locales. Pareciera que lo que más abunda son lugares para desayunar y pasar el tiempo entre clase y clase, pero si le buscan bien, habrá algo que les hará asomarse y llevarse una grata sorpresa.

Con el sol a cuestas y los transeúntes pasando por las calles, se deja entrever la calle de Junco, tal como le llaman quienes residen por la zona. A simple vista y, como por lo general uno lleva prisa cuando pasa por ahí, pasan algo desapercibidos los restaurantes y establecimientos. Ya sea que vayas caminando y con mucha hambre, la propuesta gastronómica de la zona es tan sencilla como variada. Y cómo no, si la calle es cuna de cuanto estudiante ha pasado por las puertas del Tecnológico de Monterrey. Mientras escaneas el camino puedes toparte con muchos lugares para desayunar, burritos, tacos, tortas, comidas corridas que seguramente en tiempo de escuela son abarrotadas por el sin fin de estudiantes que habitan la zona. Estos mismos lugares al mediodía se preparan y cambian de menú para poder abastecer al siguiente turno deseoso de comer alguna delicia.

Es muy variado el tipo de comida de entre lo que puedes encontrar, pero si quieres ir a la segura y sorprenderte por lo general para bien, puedes optar por comidas corridas. Los tacos no fallan y hay una gran variedad, los que resaltan entre el asfalto y el reflejo del sol son los de Los Naranjos, si vas caminando de norte a sur, y más pegado o cercano al Tec, encuentras a la famosa y tradicional Rosa Náutica.

Entre una y otra taquería puedes ver Chefs y Los Burritos, pero si pones especial atención, podrás encontrar un lugarcito, que además de agradable a la vista está muy ameno para llegar a desayunar, comer, tomar un postre o pasar el rato. Este es Patio Sur, un vibrante colectivo gastronómico en el sur de Monterrey que reúne a diversos emprendedores apasionados por ofrecer experiencias culinarias de calidad. El espacio cuenta con varias áreas donde destacan propuestas como Homeslice Mty Food Truck, reconocido por sus deliciosas pizzas artesanales y strombolis, y La Grange BBQ, que ofrece auténtica comida al estilo texano. Además, puedes disfrutar de tacos de trompo, top sirloin, costras, gringas, piratas y campechanas de 25 cm, todos preparados con ingredientes frescos y sazonados con el toque de la casa. El ambiente es acogedor y familiar, ideal para compartir momentos agradables mientras exploras una variedad de sabores en un solo lugar.