Entre lo gourmet y el noreste: El legado culinario que define a Cristian Garza Ornelas
Por Etiqueta Restaurantera·
Tradición Norestense y Repostería de Autor
Ciudad de origen
Monterrey, N.L.
¿Dónde estudiaste?
Empíricamente, mi Padre me enseña las bases de la cocina gourmet y postres y mi Madre la cocina Norestense
¿Con cuál ingrediente te identificas?
Comino
Platillo favorito que te gusta comer
Cortadillo de res y Carne Asada
Restaurante favorito
El Gaucho
Tu mayor éxito como cocinera
Mi variedad de postres,
principalmente el pastel de Plátano
Platillos
Mostachón de mango
Pastel de chocolate amargo
Pastel de zanahoria y avena
Mostachón de fresa
Pastel de plátano y avena
Galletas de avena y frutos secos
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