De Torreón a San Antonio: los mariscos mexicanos que llegan a Texas
Báltico Seafood & Grill lleva una propuesta inspirada en el restaurante lagunero al norte de San Antonio, con aguachiles, tacos de atún y pizzas con ingredientes del mar.
Un concepto de mariscos nacido en Torreón comienza una nueva etapa en Texas. Báltico Seafood & Grill llegó a San Antonio con una propuesta inspirada en el restaurante lagunero, llevando su estilo de cocina mexicana de mar al área de Stone Oak, al norte de la ciudad. Es la primera expansión del concepto en Texas, en una zona que concentra muchas opciones gastronómicas.
El menú combina platillos conocidos de las marisquerías mexicanas con preparaciones menos convencionales. Hay ceviche de pescado, aguachile de camarón, ostiones, pulpo a la parrilla y tacos que combinan atún o salmón con aguacate, queso manchego y salsas cremosas. También destacan las pizzas con ingredientes del mar, como salmón, atún ahumado y camarón, además de opciones de arrachera y pepperoni.
Báltico se encuentra en 402 N. Loop 1604 W., San Antonio, cerca de la intersección con la US-281. Además de mariscos, el menú incluye cortes de carne, hamburguesas y opciones para niños, por lo que ofrece alternativas para quienes visitan el restaurante en grupo o en familia.
