¿Sabes qué tienen en común el plátano, los dátiles y la miel? Los 3 son productos indispensables para la comunidad 'runner'. Aquí más del tema

Actualmente los 'running clubs' ,o en español grupos de corredores, están de moda. La gente está retomando la acción de correr como hábito para mejorar la salud cardiovascular, como rutina de ejercicio o como deporte competitivo. Aunque pudiera parecer fácil, para correr bien es necesario tener técnica y energía, sobre todo cuando son distancias o recorridos largos. La comunidad 'runner' nos dio algunos tips para recuperar la energía necesaria y completar el circuito.

La mejor forma de generar energía en el cuerpo es a través de las azúcares simples, que son productos que dan energía casi instantáneamente debido a su rápida absorción. Los corredores de maratones usualmente usan geles energéticos, sin embargo hay un debate con este producto ya que está procesado. Una parte de la comunidad 'runner' prefiere conseguir energía de manera natural, aquí es donde entran las frutas y jarabes.

El plátano, los dátiles y la miel son ejemplos de productos funcionales y altamente recomendados. Los tres son fuentes simples de azúcares, contienen vitaminas y beneficios complementarios y no caen pesados. Cabe mencionar que la cantidad y el momento de consumo es variable entre cada corredor y su rutina. Por lo mismo se recomienda revisar esta información con un nutriólogo o especialista.

Plátano
Se acostumbra a consumirse después de carreras o trayectos largos. Un plátano mediano, según Runners World puede tener 422 miligramos de potasio, aproximadamente 12% de la cantidad que debemos consumir diariamente. Esta fruta también ayudan a evitar la retención de líquidos, la hinchazón y la inflamación del cuerpo. Debido a que contiene una mezcla de glucosa, fructosa y sacarosa, también pueden consumirse antes de entrenar para recibir un 'boost' de energía.


Dátil
Los 'runners' los llevan dentro de un bolsillo o triturados para crear una pasta, incluso hay quienes los combinan para hacer granolas o smoothies. Una de las ventajas de los dátiles es que contienen poca agua, lo que los hace un concentrado de nutrientes. De acuerdo a Runners World, una porción de dos dátiles puede tener 33 gramos de carbohidratos (o azúcar simple). Asimismo, tienen 15% de fibra lo que hace que la absorción sea más lenta y estabiliza la recuperación de energía sin altibajos.


Miel
Puede consumirse en forma pura, masticable, en barras o en gel. Además de ser una fuente natural de energía por contener fructosa y glucosa, mejora la recuperación y ayuda a la reparación del músculo por su cantidad de antioxidantes. Consumirla también puede reducir la inflamación después de una carrera muy larga. Una variante es el jarabe o sirope de arce, lo que llamamos comúnmente "miel de maple", aunque la primera es su versión natural.