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Vive la masterclass y degustación del menú exclusivo de cerdo americano, este martes 9 de septiembre, prueba el tomahawk de cerdo con polenta y salsa de jamaica, el filete con risotto de porcini, escalopas de cerdo con salsa de mango y piquín con lentejas, lomo de cerdo con salsa demi glace y rib eye con salsa tatemada y alubias.
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