Búsqueda de opciones saludables + invasión asiática = matcha: súper moda entre jóvenes y millenials
De lattes a postres, el té verde japonés se convierte en tendencia.
El matcha ha ganado popularidad, convirtiéndose en una tendencia entre los jóvenes en los últimos años. Este polvo fino de té verde japonés se destaca por sus beneficios para la salud, como su alto contenido de antioxidantes, cafeína natural y aminoácidos que promueven la concentración y la calma. Además, su versatilidad en bebidas y postres lo ha hecho atractivo para quienes buscan opciones sabrosas y nutritivas.
Desde hace aproximadamente dos años, el consumo de matcha ha aumentado en la región, impulsado por la apertura de establecimientos especializados que ofrecen una variedad de bebidas a base de este ingrediente. Lugares como Mucha Matcha y Matcha Garden, son un ejemplo de esta expansión. Estos espacios no solo ofrecen bebidas como lattes y frappés, sino que también ofrecen alternativas saludables y modernas. La combinación de sabor y beneficios para la salud han consolidado al matcha como una elección preferida entre los jóvenes.
