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¡Sí, todavía puedes conseguir Rosca de Reyes! Aquí 7 panaderías en Monterrey que aún la ofrecen en diferentes presentaciones y la tendrán disponible todo enero
La receta de la Rosca de Reyes es tan buena por sí misma que ahora las panaderías de Nuevo León la han incluido a su menú de temporada.
La Rosca de Reyes, anteriormente, solo se ofrecía por las fechas cercanas a Día de Reyes, después del 12 de enero ya era difícil encontrar algún lugar que la ofreciera. Ahora, tal y como sucede con el pan de muerto, esta pieza se hornea en diferentes presentaciones y sabores a lo largo de todo el mes de enero. Quizás es por su sabor a naranja, por la nostalgia o por la tendencia a alargar las festividades y convertirlas en temporadas, así pues, todo el mes de enero sería temporada de Rosca de Reyes, así como febrero es el mes del amor con chocolates y postres en forma de corazón y septiembre el mes de la comida mexicana.
Te compartimos 7 panaderías que han incluido la Rosca de Reyes a su menú temporal de enero. En tamaño individual, horneadas en forma de concha, dona muffin y servidas en rebanadas, si bien, no es la rosca tradicional grande, estas piezas preservan el sabor característico de Día de Reyes.
Livine Bakehouse
(Av. Lázaro Cárdenas #3105, Monterrey)
En Livine Bakehouse podrás encontrar dos sabores de roscas individuales: Nutella cookie (con pasta de galleta en lugar de pasta de concha y decorada con nutella encima) y Lotus biscoff (pasta de concha de vainilla con lotus desmoronado y lotus líquido).
La Botiga
(Lic. Benito Juárez Norte #808, San Pedro)
Esta pastelería tiene disponible una rosca en tamaño individual cubierta de glaseado de almendra y naranja confitada casera. La hornean diariamente y también está disponible bajo pedido.
Mille Délices
(zona Tec, La Rioja y Santiago)
Mille Délices todos los días ofrece rebanadas de Rosca de Reyes tradicional o rellena de pistella y Galette de Rois tradicional de hojaldre o doble chocolate. Además tienen una promoción especial que incluye una rebanada de rosca y un latte chico por $95 pesos.
Doña Concha
(Plaza Monarka, San Pedro)
Podrás encontrar conchas festivas de Día de Reyes en seis sabores diferentes: nutella (con chocolate ferrero y almendra), dulce de leche (con pasta de concha de vainilla y chocolate), biscoff (con galleta desmoronada y lotus líquido), nevada con nata (rellena), pistella (con pistaches) y tradicional (con ate de membrillo encima).
Buena Semilla
(Av. Alfonso Reyes #419, Monterrey)
Aquí podrás encontrar una dona con el sabor de Rosca de Reyes. Su Dona de Reyes es una dona de vainilla cubierta por ate de membrillo picado y un crumble especial.
Pan de pan
(Brisas, San Jerónimo, Cumbres y Centro de Monterrey)
En cualquiera de las sucursales de Pan de pan podrás encontrar su Rocha, una mezcla de rosca y concha, rellena de una mezcla de masa de frutos secos y mantequilla. Es de tamaño individual y encima tiene ate de membrillo picado.
Bread Panaderos
(zona Tec y San Pedro)
Bread preparó dos piezas de pan inspiradas en la Rosca de Reyes: concha rosca ( ate de membrillo picado encima, una mitad de almendra y otra mitad de pasta de concha que puede ser de vainilla o chocolate) y muffin de naranja (con naranja y ate).
