Sí existen lugares especializados en sándwiches en NL. Aquí 3 opciones en SPG y MTY con lonches gigantes rellenos de huevo, tocino, jamón y queso
Parece contradictorio, pero hay sándwiches que en lugar de ser comidas ligeras, son llenadores y gigantes. Eso sí, no dejan de ser opciones saludables
Entre los desayunos ligeros y saludables están los sándwiches de huevo. Cuando pensamos en ellos, usualmente viene a la mente una imagen de algo pequeño que sea rápido de preparar y fácil de comer. En Nuevo León , ya hay lugares enfocados únicamente en sándwiches para desayunar, y no, no los ofrecen en tamaño tradicional o pequeño, sus productos son gigantes y están diseñados para ser una porción más que completa.
Te compartimos tres opciones en san Pedro y Monterrey.
Brunchies
(Vasconcelos 106, San Pedro)
Su menú consiste en sándwiches ya sea de pan brioche o de waffles, también tienen burritos y bolitas de papa hashbrown. Podrás encontrar 6 sándwiches con huevo diferentes, entre ellas: el clásico Egg&Cheese, Bacon Jams (con mermelada de tocino) y Champion's Choice (con proteína a escoger: tocino, pavo o cerdo ahumado, o slachicha brunchie de la casa). También puedes pedir waffles rellenos con huevo. Solo tiene servicio para llevar.
Toastie Brown
(Plaza Nuevo Sur, zona Tec)
Aquí el pan está elaborado con masa madre. Su propuesta no se basa en sándwiches normales, sino en toasties. Los toasties, a diferencia de los emparedados normales, son gigantes y están inspirados en los sándwiches coreanos. Aquí no solo encontrarás las recetas tradicionales con huevo sino combinaciones como relleno de pollo y portobello o con camarones sazonados con paprika. Ofrecen 4 opciones con huevo: Bacon & Ham, Bacon my Heart, Ham-on y Eggsbrown (el sencillo).
San Huevito
(México #704, Obispado)
Este es uno de los spots más populares entre los jóvenes para desayunar. En San Huevito solamente vas a encontrar sándwiches de huevo en pan brioche. Tienen 4 recetas diferentes: Jamoncito, Choricito, Tocinito y Aguacatito. Todas las recetas llevan aderezo chipotle, alioli, cebollín y queso amarillo, además podrás agregar toppings extra (jamón, chorizo, aguacate o tocino). Cuentan con algunos combos especiales que incluyen una bebida de tu elección.
