No hay tantas panaderías francesas en NL. Aquí 3 opciones artesanales en SP y MTY que nos transportan a una experiencia más 'chic'

Jardín Sucré

SPGG

La iniciativa de Jardín Sucré comenzó a tomar forma en 2024. Tras enfrentar dificultades para encontrar una ubicación adecuada, el proyecto recibió el apoyo de Mauricio Villarreal y su familia, e integró a colaboradores como Europan y Aula Sabor. Finalmente, el establecimiento se consolidó en Río Guadalquivir 136, una propiedad que fue completamente restructurada tras encontrarse en estado de abandono.

La carta incluye una variada oferta de panadería como croissants, pain au chocolat, entre otros y pastelería: como por ejemplo éclairs, macarons, tarta de limón y fusiones culinarias entre Francia y México. El lugar también ofrece cursos de panadería y repostería francesa. El horario de servicio es de 9:00 a 20:00 horas.

Rolaungerie Masa Madre

MTY

Esta panadería de estilo europeo se especializa en repostería francesa y está ubicada en la intersección de Lomas del Valle y Río Colorado. Ofrece una variedad de panadería artesanal que incluye croissants, pan brioche relleno de avellana y pain au chocolat, entre otros. La carta se complementa con café y panes glaseados. El horario de servicio es de lunes a viernes, de 7:00 a 21:00 horas.

Mille Delice

MTY
Mille Délices, una pastelería de especialidad francesa que inició operaciones en 2014 con su primera ubicación en Distrito Tec, ofrece una amplia gama de repostería clásica. Su menú destaca por los croissants rellenos de crema de almendra, el pain au chocolat (masa de hojaldre con chocolate), y el roulé pistache canelle (un rol de masa croissant con crema pastelera, canela, y pistache, terminado con glaseado). La oferta se complementa con éclairs, tartas y otros postres. Puedes encontrar Mille Délices de martes a sábado, de 8:00 a 21:00 horas, y los domingos, de 9:00 a 20:00 horas.