Sí hay opciones de comida vietnamita en Monterrey, aquí tres recomendaciones para probar Pho, la sopa de fídeos de arroz y carne, clásica del país

El pho es una sopa vietnamita clásica que consiste en fideos de arroz, carne (generalmente de res o pollo), y un caldo aromático. Aquí tienes tres recomendaciones:

Pholicioso

Ubicado en Altavista, este pequeño restaurante de cocina 100% vietnamita ofrece un pho de res con fideos de arroz, cebolla y cilantro. Además del pho, puedes encontrar otros platillos como pollo al zacate limón, tortas, rollos y guisos. Para beber, tienen opciones de zacate limón, jengibre con limón y cafés.

Nam An Cocina de Vietnam

En este local puedes encontrar cinco variedades de pho: con rebanadas de carne, con bolitas de res, mixto, con cola de res y el especial de la casa. También puedes pedir banh mi (una especie de torta) y entradas. El menú de bebidas es amplio e incluye bebidas bobas, bebidas con Yakult, slush y smoothies. Lo encuentras en Valle de Infonavit.

Vietnam Bistro

En Avenida Fundadores se encuentra Vietnam Bistro, un lugar donde te ofrecen pho cuyo caldo es cocinado por ocho horas. Tienen variedades con pollo o camarones, y estilos de preparación vietnamita, coreano y americano. También puedes pedir entradas de verduras con la proteína de tu gusto, además de comida tradicional con base en arroz y fideos.