Favoritos. En el centro de MTY hay un restaurante que representa la esencia de NL: chamorro en salsa de asado, queso de Agua Fría y galería de artistas regios

Once60 se fundó en 2024 con su propuesta gastronómica que se centra en la cocina norteña y un ambiente familiar de carnita asada. Aquí te compartimos 5 datos que quizás no conocías de este restaurante.

1. El chamorro que redefine el antojo norteño. El nuevo platillo, Chamorro en Salsa Artesanal de Asado, se cocina por más de seis horas, para después bañarse en una salsa roja con asado artesanal. Se sirve acompañado de cuatro gorditas.

2. La mejor michelada en Paseo Santa Lucía. Si hay algo que no puedes dejar pasar, es su famosa michelada. El petróleo está perfectamente equilibrado y el escarchado con chamoy y chilito están para chuparse los dedos.

3. Buena ubicación para locales y turistas. Ubicado en Paseo Santa Lucía, justo a un lado de Barrio Antiguo y en la explanada de los Museos, este lugar se convierte en una parada obligatoria. Ideal tanto para visitantes como para quienes buscan un spot para reunirse con amigos.

4. Una parrillada con identidad regia. La Parrillada Suprema, con Rib Eye fileteado, pollo a la plancha, salchicha polaca, papas, quesadillas, cebolla y chiles toreados. Para acompañarla, te recomiendan pedir también el chicharrón de queso, considerado único en Monterrey. Elaborado con quesos locales de Agua Fría, N.L., refleja la calidad y el sabor de la tradición gastronómica del norte.

5. Más allá de la comida, una experiencia completa. El ambiente es uno de sus mayores atractivos. Música en vivo, bailes sociales, open mics, karaoke, exposiciones y talleres de arte, se crea un espacio dinámico donde siempre hay algo que hacer y disfrutar.