Vanessa Sierra: "En Café Laurel hay opciones vegetarianas y ligeras para cenar sin romper la dieta"
Pedir platillos preparados con verduras y leguminosas es una forma de cenar ligero y saludable.
Esta vez visitamos Café Laurel, ubicado en Distrito Armida, para cenar. En este lugar tienen muchas opciones vegetarianas y saludables para comer algo que nos permita continuar con nuestro programa de alimentación. Aquí te comparto lo que pedimos nosotros, pero hay mucha variedad de platillos y combinaciones para tener una cena ligera y completa.
Primero, pedimos una entrada de hummus casero para compartir, que trae palitos de verduras crudas, queso feta, zaatar y pan pita súper crocante. De plato fuerte ordenamos una milanesa de berenjena. Este platillo se prepara con salsa marinara, mozarella, queso de cabra y puedes añadirle, por un costo adicional, albahaca con prosciutto. Nosotros le agregamos proteína, pero también la puedes ordenar como opción 'meatless'. Para acompañar nuestra comida pedimos una copa de vino espumoso Rondel Brut, una opción con alcohol pero con bajas calorías.
