En tendencia: smoothies con proteína y jugos 'cold press'. Aquí 3 health bars populares entre la comunidad deportiva en San Pedro: Blendr, Aura y Laluna
Los health bars se especializan en bebidas y alimentos con 'superfoods' y proteína para aumentar los niveles de energía y mejorar el rendimiento físico.
Hay varias formas de mantener una alimentación equilibrada y saludable, una de ellas es consumir productos con ingredientes de origen natural y con altos niveles de proteína, vitaminas y minerales. Los health bars son lugares en los que podrás encontrar una variedad de bebidas y platillos sencillos que usan 'superfoods' y combinaciones con un perfil nutricional completo. Usualmente, estos espacios son puntos de reunión para la comunidad deportiva y aquellas personas interesadas en el bienestar integral, pues sus productos se enfocan en aumentar los niveles de energía y mejorar el rendimiento físico.
Las bebidas emblemáticas de los health bars son los licuados o smoothies con proteína y los jugos 'cold press' (prensados en frío), los cuales han ganado popularidad entre las personas que hacen ejercicio y cuidan su alimentación. Mientras los jugos pueden tener muchas combinaciones con propósitos especiales: desintoxicar, mejorar la digestión, aumentar las defensas, la proteína en polvo es un ingrediente versátil que permite mantener la masa muscular. Algunos nutriólogos incluso recomiendan consumir licuados de proteínas como una forma de complementar nuestras comidas o como alternativa de desayuno.
Uno de los grandes retos de la proteína, tanto de origen animal como vegetal, es su sabor fuerte. En los health bars los licuados con proteína se mezclan con otros ingredientes saludables para crear smoothies que cumplan su función nutricional y que sean disfrutables, así pues, encontraremos combinaciones que incluyen avena, yogur, nueces, frutos rojos, trozos de cacao y suplementos saborizados (matcha, fresa, chocolate, vainilla). Aquí te compartimos 3 health bars populares en San Pedro.
Blendr Juicery
(Varias sucursales en San Pedro)
En Blendr podrás encontrar bebidas con ingredientes naturales (jugos, smoothies) y alimentos como paninis, sándwiches, ensaladas y avena. Aquí tienen 4 tipos de bebidas diferentes: jugos naturales (Hangover, Brainiac, C-Tonic), shots con concentración de nutrientes (mezclas para desintoxicar, como antiviral y para aumentar defensas), bebidas novedosas (golden milk, café prensado con adaptógenos, agua con carbón activado) y licuados con proteína whey, hemp, de fitmingo o vegana de habits (Fastr, Bettr, Strongr).
Aquí algunas bebidas recomendadas:
*Big Shot: jugo natural de manzana, limón y jengibre que refuerza tu energía
*Blendr brew: café con adaptógenos: ashwaganda y reishi
*Forevr: berries, betabel, manzana y plátano para el antienvejecimiento
Aura Health Bar
(Plaza Ellion, San Pedro)
Este health bar, además de ofrecer bebidas adicionadas con proteína, jugos naturales y café, también tiene alimentos sencillos como bisquets, sándwiches y toats salados y dulces. Su variedad de bebidas incluye smoothies con proteína (habits vainilla, habits cacao y proteína de la casa), smoothies y cafés con leche vegetal y sin azúcar, jugos naturales (Clarity, Immunity shot, Digestive shot) y algunas bebidas refrescantes como limonada y suero natural.
Aquí algunas bebidas recomendadas:
* Digestive shot: jugo cold press de piña, jengibre, limón y hierbabuena
*Joy: leche de almendra sin azúcar, proteína sabor chocolate, plátano
*Skyfuel: proteina sabor vainilla, espirulina azúl, datil y leche de coco
La luna
(C. Alberto Santos 350, San Pedro)
Esta es una cafetería especializada en superalimentos, mejor conocidos como 'superfoods' en inglés. En su menú tienen smoothies, jugos 'cold press' y productos naturales como sándwiches, wraps, toasts, avena y bowls congelados (mezclas con fruta, superalimentos y leche de origen vegetal). Tienen 7 jugos cold press diferentes y 9 recetas de smoothies que puedes personalizar al agregar alguna superfood de su catálogo: proteína, colágeno, probióticos, maca, chía, spirulina, etc.
Aquí algunas bebidas recomendadas:
* Vital glow: jugo cold press con linaza, naranja, limón y betabel
*Cacao crush: proteína de chocolate, yogurt griego y maca en polvo para energizar y mantener masa muscular
*Nutty berries: hemp, plátano, fresas y crema de almendras como antiinflamatorio
