Taquerias iconicas de Nuevo León, comida callejera, puestos, carritos, changarros y similares
Según los estudiantes del Tec de Monterrey, estas son las mejores 3 hamburguesas al carbón de la zona
En 1993, a partir del 2000 y desde 1991: tres hamburgueserías longevas y populares en zona Tec.
Las hamburguesas a menudo se relacionan con el fast food. Cadenas como Carl's Jr., McDonald's e incluso Wendy's, han presentado este platillo como algo sencillo de elaborar y fácil de comer o transportar. Lo cierto es que hay de hamburguesas a hamburguesas. Una hamburguesa al carbón está lejos de ser "comida rápida", hay un cuidado en sazonar la carne, cortar los ingredientes y regular las llamas del carbón para conservar la temperatura adecuada. Te compartimos tres locales de tradición en zona Tec que preparan hamburguesas al carbón o la parrilla, jugosas y con ese sazón clásico que las caracteriza.
El Arbolito
(Zona Tec y Satélite)
Desde 1993, El Arbolito sirve hamburguesas al carbón, tacos, burritos y papas asadas con arrachera. El local es muy sencillo, con mesas al aire libre bajo un toldo color verde. Tienen 8 hamburguesas diferentes, todas con tomate, cebolla, aguacate, mayonesa y mostaza: Sencilla, Especial (salami o tocino), Alambre, Texana (salsa BBQ), De pollo, Doble especial, Doble carne y Doble de todo. Podrás pedir cualquier hamburguesa en combo (papas y refresco) o combo plus (papas, aros de cebolla o papas crisscut).
Atm Hamburguesas
(C. 2 de Abril #1909, Monterrey)
Comenzó su servicio en el año 2000, esta hamburguesería se destaca por ofrecer hamburguesas gigantes de 35 centímetros como la Gigante y la Gigante Campechana (de carne asada y trompo). El lugar está decorado con guirnaldas de luces y tiene mesas al interior y exterior. Aquí podrás escoger de entre 15 hamburguesas con ingredientes, estilos y rellenos distintos, por ejemplo la Glotona que lleva salchicha, la Hawaiana con piña o la Italiana que lleva champiñones. El platillo no incluye papas, pero puedes pedirlas como complemento extra.
Duendes Verdes
(La Florida, San Nicolás y Apodaca)
Abrió sus puertas en 1991. Duendes Verdes es un negocio enfocado en hamburguesas, burritos y comfort food. El lugar es cómodo y relajado, el comedor es interior y sus asientos están acolchados. El menú incluye seis hamburguesas con papas, entre ellas Ranchero burger (carne asada), Burger especial, California (con salami), Mr. Duendes (champiñones y tocino con BBQ), Buffalo burger (de pollo) y Trompo burger. Además, cuentan con un paquete especial: Burger Mr. Pickles que lleva 6 boneless como guarnición.
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