Siete servicios de cazuelas para festejar el Día del Padre en familia
Nuestros lectores nos recomendaron estas opciones para eventos familiares.
En los eventos familiares o celebraciones, a veces, se acostumbra a contratar servicios de catering. Entre las opciones están los antojitos y las cazuelas. Aunque si buscas una opción más casera, ligera y norteña, los guisos mexicanos pueden ser una mejor opción. Además, su variedad hace que sea sencillo darle gusto a todos los invitados. Discada, asado de puerco, picadillo, chicharrón, deshebrada y frijoles, estos son algunas de las cazuelas más populares.
Si este Día del Padre tendrás una reunión familiar y aún no decides qué pedir, aquí te compartimos siete servicios de cazuelas recomendadas por nuestros lectores.
Cazuelas de Reyes
(Santa Catarina)
Son cocidos por llevar buffet de guisos en cazuelas tradicionales de barro. Entre sus opciones de guisos hay: pollo con rajas y crema, chicharrón en salsa verde, asado de puerco, picadillo, frijoles y arroz rojo. Las tortillas se elaboran al momento y se acompaña con totopos y salsas.
Caprichos y Delicias
(Monterrey Sur)
Se especializa en ofrecer guisos caseros para todo tipo de ocasiones. Las cazuelas las puedes pedir de discada (tradicional o de tres proteínas), rejas con queso, calabacitas con puerco y elote, deshebrada y picadillo. El arroz es rojo con cilantro y los frijoles pueden ir con queso encima.
La Lotería
(Centro de Monterrey)
Uno de los más recomendados, pues ha dado servicio a famosos como el futbolista Javier Aquino, el comediante Danny Guerra y al municipio de Guadalupe en eventos. Las cazuelas pueden ser de picadillo, deshebrada, asado, etc. y vienen con arroz, frijoles, crema, salsas, queso y hasta chiles toreados.
Gaby's Kitchen
(Monterrey)
Ofrecen guisos con un toque gourmet. Entre los guisos para escoger tienen chicharrón en salsa verde o salsa morita, cochinita pibil, fajitas de res, fajitas de pollo con pimientos y tocino en salsa de chipotle, rajas poblanas y asado de puerco. De guarniciones tienen frijoles, papas picantes y arroz rojo o blanco.
Keuken Catering
(Monterrey)
Tienen más de 10 años de experiencia. Su menú de cazuelas incluye 11 guisos distintos, entre ellos: chicharrón en salsa verde, picadillo, cortadillo, deshebrada con papa, pollo en mole, papas con chorizo, cochinita pibil y alambre de pollo. El servicio incluye arroz rojo y frijoles refritos de parte de la casa.
Rodrigo Hernández Catering
(Monterrey)
Las cazuelas forman parte de su menú mexicano estilo gourmet y norteño. Cuentan con algunos guisos especiales como tinga de pollo, pollo en mole, barbacoa de res y chamorro de puerco. Además de guarniciones también ofrece frijoles con veneno, fideo seco con crema y queso o arroz campesino.
Gastronomía Creativa
(Monterrey)
Esta es una opción muy casera. Entre sus variantes de servicio hay cazuelas, las cuales puedes pedir de chicharrón en salsa verde, picadillo con papa y zanahoria, rajas con queso y elote, pollo con verduras, carne de res guisada. De complementos preparan arroz rojo y spaghetti.
