Sí se puede celebrar San Valentín con postres saludables. Aquí 3 con opciones sin gluten para el 14 de febrero: Vanela, Suculenta y Ketology
San Valentín es ese momento del año en el que se suelen regalar chocolates, galletas y postres con altos niveles de azúcar, pero también hay alternativas saludables que se adaptan a todo tipo de dietas.
El 14 de febrero se asocia directamente con el pan y los dulces: cupcakes, paletas, pasteles en forma de corazón, confitados, etc. Así como hay opciones tradicionales, por las tendencias saludables, ahora también hay alternativas de postres más ligeros o naturales y con temática de San Valentín. Te compartimos 3 reposterías cuyos productos están pensados para todo tipo de dietas: sin gluten, con bajos niveles de azúcar, sin lactosa y hasta con ingredientes veganos: galletas decoradas, pasteles y pan dulce con colores rojo, rosa y blanco.
Vanela
(San Pedro y Cumbres)
Vanela es conocida por ser un lugar con productos saludables de todo tipo: snacks, postres, platillos y hasta aderezos y salsas. Para celebrar el Día del Amor y la Amistad, aquí tendrán postres sin gluten y con bajo nivel de carbohidratos para regalar, pues incluyen caja, moño y una tarjeta. Entre su variedad tienen pasteles en forma de corazón, donas de chocolate o vainilla con grajeas de colores y roles de canela con glaseado rojo.
Suculenta
(San Pedro y Cumbres)
Un lugar especializado en postres saludables de todo tipo: sin gluten, sin lácteos, para seguir la dieta keto y hasta algunos elaborados completamente con ingredientes veganos. Para San Valentín tienen disponibles Chunk cakes (trocitos de pastel bañados en tres “leches”, hay cuatro sabores diferentes fresas con crema, Reese's, de matcha con fresa y de chocolate con frutos rojos), galletas de chocolate con pistache y de avena con crema de cacahuate, y brownies en forma de corazón con topping de chocolate y caramelo de leche de coco. Todos los productos están endulzados con azúcar de coco y miel de agave natural.
Ketology
(San Pedro y Cumbres)
Sus postres se endulzan con fruta del monje y alulosa, y se preparan con harina a base de coco y almendra. Su línea de San Valentín incluye 5 postres diferentes y 2 bebidas temáticas. De postre ofrecen: galletas horneadas (estilo Kinder Bueno, red velvet y chocolate con pistache), cheesecakes en forma de corazón (rellenos de mermelada de fresa, lotus y crema de pistache), tarta vasca de matcha con frambuesa, scone de frambuesa y chocolata blanco, y mil hojas en forma de corazón. De bebidas tienen matcha con fresa, ya sea con cold foam de fresa y frambuesa o con un malvavisco de fresa encima.
