Nos dijeron que el Super Bowl se disfruta más con boneless y alitas. Aquí 7 opciones alrededor de toda la ciudad: comfort food, cerveza y variedad de salsas picosas

Dentro de la comfort food entran las alitas y los boneless, ambos conocidos como uno de los platillos más populares para ver partidos y deportes de cualquier tipo. Aunque parezca una comida simple, la diferencia entre un muy buen plato de alitas o boneless y uno "decente" o "aceptable" son los aderezos y las salsas en las que van bañadas estas piezas de pollo. Las personas cuyos platillos favoritos son estos, incluso nos han dicho que no importa tanto el tamaño de la pieza o qué tan crujiente esté, pues siempre y cuando la salsa sea "adictiva" va a tener ese toque especial.

Aquí 7 recomendaciones para probar boneless y alitas alrededor de la ciudad, todas populares por su variedad de salsas y su sazón.

Las Aliadas
(Con 8 sucursales)
Muchos dicen que la salsa clásica de Las Aliadas es adictiva, de hecho esto es lo que lo ha llevado a ser tan populares. Tienen platillos únicamente de alitas y boneless o también los puedes pedir combinados y acompañados de papas o dedos de queso. Las alitas son las favoritas, incluso tienen una opción para ordenar 1.5 kilogramos de este platillo. Para bañar tus piezas tienen 10 salsas diferentes, entre ellas la Aliada (la clásica y recomendada), Más Picosa, Lemon Pepper y Búfalo.

Buffalo Wild Wings
(Más de 10 sucursales)
Se ha vuelto un lugar muy popular por ser un sports bar con ambiente familiar y buen servicio. Aquí podrás pedir alitas y boneless desde porción pequeña (340 gramos) hasta grande (560 gramos), también tiene un combo de alitas y boneless. Si eres fan de las alitas podrás pedir un plato de hasta 50 piezas. Ofrecen 15 salsas diferentes (desde lo más picante hasta lo más dulce como Sweet BBQ) que podrás mezclar con alguno de sus 5 sazonadores. Se sugiere bañar tus alitas o boneless en Mango habanero o Mild.

Tito's Alitas Adictivas
(8 sucursales)
Desde 2014. En Tito's encotrarás alitas asadas al carbón, lo cual le da un toque diferente al platillo. Este negocio es uno de los favoritos de los fans de los boneless y las alitas por sus salsas de la casa: Tito's (ácida y picante), Habanero, Mango (chiles secos con limón y mango) y Piña (opción que mezcla lo dulce y picante). Sus salsas son tan famosas que incluso las venden en botellas. Aquí las alitas se sirven completas. Se recomienda bañar tus piezas de pollo en la salsa original de la casa.

Poncho Alotas
(Con más de 6 sucursales)
Un restaurante completamente regiomontano. en Poncho Alotas sirven alitas asadas grandes con tres recetas diferentes: rojas (en adobo rojo que no pica), güeras (pimienta-limón con un toque de canela) y urracas (condimentada con especies negras, chiles mulatos y ajonjolí). Sus boneless son naturales y podrás acompañarlos con cualquiera de sus tres salsas: cilantro, roja o chipotle. Se sugiere probar las alitas o boneless con la salsa verde de cilantro.

Wingstop
(16 sucursales)
Para algunos Wingstop es una opción clásica para comer boneless, alitas y hasta tenders. Podrás pedir las alitas y los boneless por pieza (desde 5 piezas hasta 50) o por paquetes que incluyen papas a la francesa, aderezos y refresco o veggie sticks. También tienen la opción de pedir Crispy wings, que son alitas empanizadas. Cuentan con 11 salsas y 10 aderezos diferentes. Algunas de las salsas preferidas son la Original hot (la clásica) y Cajún (original con especias).

Spike's
(Con 10 sucursales)
Un restaurante de origen regiomontano que se especializa en hamburguesas, alitas y boneless. En su menú podrás encontrar boneless tradicionales y boneless "ficness" que se preparan a la plancha y se acompañan con jícama y aderezo de yogurt. Las alitas las podrás pedir de kilo o 1/2 kilo. Sus salsas tienen nombres creativos como: La Ricarda (casi no pica) y ¡Ay Te Encargo! (la más picosa de todas). Una de las favoritas es la Fabulosa Buffalosa que es picante.

Vancouver Wings
(Con 8 sucursales)
Vancouver Wings ofrece un ambiente que mezcla lo deportivo con lo familiar, muchas personas visitan este restaurante para ver partidos con comfort food. Entre sus especialidades están las alitas (en porción chica, mediana o grande) y boneless (únicamente en porción de 250 gramos), los cuales puedes bañar con más de 15 salsas diferentes. Entre las salsas más populares está la clásica Búfalo, Vancouver (poco picante) e Incomible nivel 5-6 (la más picosa).

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Bajo consejo de: Angel Eduardo Martínez