Tres opciones de tortas de carnes frías callejeras y llenadoras en STA
Ya sea para desayunar, almorzar o comer, las tortas preparadas con aguacate, tomate y carnes frías son una opción muy rápida y fresca.
Cuando hace calor en Nuevo León, buscamos platillos más frescos en lugar de los clásicos guisos y caldos. Una comida puede ser fresca dependiendo de su forma de prepararse y los ingredientes que se utilicen. Las verduras son un complemento que, al ir crudo, vuelven los platos más fríos, ejemplos son las ensaladas, los sándwiches y las pastas con verdura.
Otro producto fresco que usa verduras y aderezos son las tortas de carnes frías, y aprovechando la temporada de calor, aquí te compartimos tres torterías que las ofrecen cerca de la zona "La Puerta" en Santa Catarina. Las tres son conocidas por servir porciones llenadoras y tener una buena relación calidad-precio.
Tortas Ballenas Willy
(Carr. Monterrey - Saltillo Km. 66.7, Santa Catarina)
Esta es una de las opciones más populares por ser llenadoras y grandes, además cuentan con más de 700 reseñas positivas. Cuentan con 11 tortas diferentes: milanesa de res, salchicha para asar, pierna de puerco, cubana, huevo revuelto con jamón, salchicha y chorizo, etc. Su torta de carnes frías, "Rico fría" lleva varias rebanadas de jamón, queso, aguacate, mayonesa, tomate, cebolla y huevo duro picado.
Tacos y Tortas "La Esquina"
(Rómulo Gallegos #2701 y Juan Rulfo, Cumbres de Santa Catarina)
Desde 2016. En este lugar podrás encontrar dos tipos de tortas: de pierna (vegetales, pierna y crema) y de carnes frías (jamón, queso, aguacate, lechuga, cebolla morada y tomate). Si buscas una opción diferente, también tienen tacos a vapor de deshebrada, papa, frijol y chicharrón, tacos tlaquepaque y burritos de 30 centímetros. La gente suele describirlas como "la opción con buen precio".
Tortas Con Madre "La Puerta"
(Bruno Traven #1001, Cumbres de Santa Catarina)
Tortas Con Madre también conocidas como "Tortas La Puerta" es un carrito que ofrece lonches de carnes frías con aguacate, jamón, tomate y cebolla blanca. Su torta se prepara al estilo de La Purísima, de hecho, muchos de los comensales las comparan entre sí y argumentan que las de "La Puerta" son mejores por su relación calidad-precio. Se distinguen por su gran tamaño y por llevar mucho aguacate.
