Tres hamburguesas monchosas de foodtrucks en SNN, APO y MTY
La mayoría de los comensales describe las hamburguesas de estos 'trucks' como adictivas. ¿Ya las conocías?
A veces para la comida o la cena se antoja una hamburguesa monchosa, más aún cuando se acerca el fin de semana. Estos 3 foodtrucks son muy populares por tener recetas originales con diversidad de ingredientes y propuestas: doble carne, otro tipo de pan (como waffles), aderezos de la casa, sabores dulces y mucho tocino.
Hamburguesita Mi Amor
(Las Puentes #770, San Nicolás)
Su concepto es urbano con decoración con luces neón y paredes con grafiti y pintura en aerosol. Los comensales concuerdan en que, desde su apertura, mantienen la misma calidad y que los precios son justos. En su menú tienen hamburguesas clásicas (res o pollo), con tocino, con jalapeño y queso, con pan de waffle, con una galleta crocante de macarrón con queso empanizada en Cheetos, papas fritas, tenders y malteadas decoradas con cereal (Lucky Charms, Nesquick, Zucaritas, Chococrispis, Fruit Loops) en sabor fresa, vainilla y chocolate. Se recomienda pedir la Hambrienta, hamburguesa de res con queso, mayonesa y aderezo de la casa, además lleva cebolla, tocino caramelizado con BBQ, cebolla morada y Ruffles troceados.
The Roadies, Rock Food & Co.
(Lázaro Cárdenas #2780, Monterrey)
La propuesta de The Roadies es mezclar el rock con la comfort food, pues en el comedor siempre tienen música rockera y en su menú hay algunos platillos con nombres inspiradas en bandas como la AC/DCheese. Los comensales dicen que esta hamburguesa es ligera, pues el pan que utilizan es de Buena Semilla, panadería que hornea con masa madre y técnicas artesanales. Aquí encontrarás hamburguesas preparadas con BBQ, doble carne de res, brisket cocido en cerveza por 6 horas y short rib de res cocido en cerveza por 8 horas. También sirven un hotdog en salchicha de res y un sándwich de queso. Todas los platillos se sirven con papas fritas estilo cajún. Se sugiere probar la AC/DCheese, doble carne de res, doble queso americano, tocino y aderezo animal style.
Guabos Foodtruck
(Estardo Guajardo #408, Apodaca)
Guabos es conocido por ser un espacio familiar al aire libre, sus instalaciones suelen estar decoradas con elementos alusivos a las festividades del mes: San Valentín, Navidad, Halloween, etc. Ofrecen 8 hamburguesas diferentes con recetas originales como la "Guabos" que lleva una alita clavada sobre el pan, "Dark Bacon" servida en pan negro y con carne de res rellena de queso mozzarella, y "Berry" que es de pechuga de pollo empanizada con salsa de frambuesa. Además, podrás pedir alitas, boneless, malteadas y "Guabos fries" (papas preparadas con salsa de la casa). Los comensales concuerda en que sus platillos son grandes y tienen buena relación calidad precio. Se recomienda probar la hamburguesa Pechugona con pechuga de pollo, salsa guabos, costra de queso mozzarella y aderezo blue cheese.
