Caldo tlalpeño, caldo de pollo y puchero: 3 restaurantes longevos en el centro de Monterrey con un amplio menú de sopas y caldos
El caldo, un platillo cálido y con ingredientes variados que nunca falla para calentarse en el invierno.
Para calmar el frío no hay mejor opción que comer un caldo o una sopa caliente. Te compartimos tres opciones de restaurantes longevos en el centro de Monterrey que en su carta incluyen una variedad de caldos, sopas y cremas.
Restaurant AL
Av. Francisco I. Madero 520, Centro de Monterrey
Anteriormente conocido como Restaurante Alaska, el AL tiene más de 80 años de trayectoria. Su ambiente es tranquilo y clásico. A pesar de las remodelaciones en su estilo, aún conserva parte de su esencia de antaño. Su lista de caldos y sopas incluye: consomé de pollo, sopa de pollo, sopa de ajo con huevo, machacado en caldillo (50g), caldo tlalpeño, puchero y pozole rojo. En su menú también podrás encontrar desayunos, almuerzos, ensaladas, tortas y sándwiches. Se recomienda probar el puchero.
Fastory Restaurant
Av. Cristóbal Colón 980 Pte, Centro de Monterrey
El restaurante ubicado debajo del Fastos Hotel que lleva más de 40 años en la ciudad. El decorado es moderno y elegante, la decoración es en madera y la iluminación es cálida. Tiene mesas y sillones para sentarse. Los caldos disponibles en la carta son: sopa de cebolla, sopa o crema del día, sopa especial fastory con pollo y spaghetti, sopa de tortilla, consomé de pollo con verduras y caldo tlalpeño. Además, sirven comida mexicana, carnes a la parrilla, desayunos y cócteles. La sopa de tortilla es la favorita.
Restaurante Manolín
Centro de Monterrey, San Pedro y San Nicolás
Un café-restaurante que abrió sus puertas por primera vez en 1937. El lugar es luminoso por sus ventanales que permiten la entrada de luz natural. Su ambientación es una combinación de lo clásico y lo moderno. En el apartado de sopas podrás encontrar: caldo de res (tamaño chico y grande), caldo tlalpeño, caldo de pescado, caldo de pollo, sopa de ajo, sopa de mariscos, menudo y crema de champiñones, elote o espárragos. También ofrecen desayunos y almuerzos. Uno de los preferidos es el menudo.
