Panaderías de Nuevo León
Desde 2016
16/10 Día internacional del pan. Según expertos, este es el Top 3 de panaderías en MTY que hornean con masa madre. Nosotros estamos de acuerdo
Panificadora La Pastora
Panaderías de colonia de NL. La Pastora: desde 1973 en GPE, tres generaciones de panaderos, su especialidad son las semitas rellenas de nuez, calabaza o piña
3 panaderías independientes que hornean Roscas de Reyes originales y creativas: combinadas, con Lotus, rellenas, con pistache y hasta con cobertura de chocolate
Infografía. En tendencia: masa madre, la mezcla que puede tardar hasta 5 días en hacerse. Aquí 7 panaderías cuyo pan está elaborado con masa madre o 'sourdough'
Ruta de las panaderías. El Nopal, Fruticake y La Superior: más de 250 años sumados de tradición panadera en NL
Panadería El Puerto
Panaderías de colonia de NL. El Puerto: negocio familiar, desde los años 70, pasteles, hojarascas, empanadas y pan salado con masa madre elaborado en horno de barro
La Superior
Panaderías de colonia de NL. La Superior: desde 1924, negocio familiar, abierta desde las 5:00 am, ambientación inspirada en los años 60 y café de olla
