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¿Antojo de algo caliente y bien servido? Aquí 3 restaurantes cuyo ramen es gigante: muchas verduras, caldos picosos y proteínas como pollo, cerdo y hasta arrachera
Estos tres lugares son conocidos por ofrecer ramen en porciones generosas y con recetas diversas: combinación de proteínas, con huevo encima y hasta estilo curry.
Con el auge de la comida oriental el ramen se ha vuelto uno de los platillos preferidos para pedir o comer en un día fresco. La evolución de este platillo de origen japonés es muy interesante, pues cada vez hay más combinaciones y sabores. Puedes encontrar ramen con distintos fideos (arroz, ramen o udon), con combinación de proteínas (pollo, cerdo, verduras e incluso arrachera) y con sabores de todo tipo: picante, dulce, suaves, ligeros o cremosos. Aquí te compartimos 3 restaurantes de ramen que son populares por sus porciones grandes de ramen.
Ilan Ramen and Sushi
(Plaza Nia, Escobedo)
Mucha gente recomienda visitar este lugar "con mucha hambre" por sus porciones bien servidas. Cuentan con 15 recetas de ramen distintas, ya sea con fideos de arroz (delgados), fideos de ramen (llamados así porque absorben el caldo) o fideos udon (gruesos). Podrás encontrar ramen con ingredientes tempura, estilo estofado de res, de gyozas y hot & sour (con caldo agripicante). Entre los más populares están el Ramen Wonton (con masa rellena de carne) y Ramen Ilan (arrachera, char siu japonés, camarón, pulpo y gyozas de puerco).
Plum Blossom (Ramen & Fruit Tea)
(Miguel Hidalgo y Costilla #126, Centro de Monterrey)
Cuenta con 19 opciones de ramen entre las cuales podrás encontrar Miso (pasta con soja fermentada), Super Naruto (con makis de naruto y lomo de cerdo), Tonkotsu (con cerdo, col y elote) y Super Especial (con rebanadas de res y camarones). Los clientes suelen decir que el ramen aquí es "muy llenador", entre los preferidos se encuentran Ramen curry (con base de curry y pechuga de pollo) y Ramen de camarón picante. También es un lugar popular por sus amplia variedad de tapiocas o bubble tea.
Iwan Ramen House
(Plaza Revolución, Contry)
Restaurante japonés especializado en ramen. Tienen 17 recetas de ramen diferentes: vegetal, pollo, puerco, arrachera, tomate, marisco, etc. con opción de elegir fideos de arroz , fideos de ramen e incluso hay con pasta udon (fideos gruesos). La gente suele decir que sus porciones de ramen son muy grandes y recomiendan probar el Ramen infierno (súper picante con arrachera, camarón, pechuga y char siew japonés) y el Ramen Iwan (incluye gyozas, huevo, arrachera y carne de pulpo).
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