Tosta de pan con requesón. Para una receta de un desayuno completo.
Por
Receta de Edna Alanis para Recetario ResidenteDescripción
Este es uno de mis desayunos favoritos, una tosta, café negro y a trabajar. El secreto está en los ingredientes y en el equipo adecuado para simplificar el proceso. Pan congelado en pares, hornito eléctrico moderno y mucha imaginación o mucho antojo.Porciones
1 porciónTiempo
10 minutosIngredientes
- 1 pan rústico o campesino, rebanado. - 1.5 tazas de queso, requesón o ricota. - 2 peras cortadas a lo largo en cuartos. - 2 cucharadas de Rub del Postre de la Sociedad Mexicana de Parrilleros. - 1/3 taza de miel maple.Preparación
1. Tueste el pan en el asador, en el grill o en la parrilla. 2. Unte las peras con el rub y rostícelas sin que lleguen a hacerse puré. 3. Coloque una o dos cucharadas de queso en cada rebanada (depende del tamaño del pan). 4. Agregue peras a cada pan. 5. Báñelo con la miel y está listo para servirConsejo
El queso puede sustituirse por cualquier fresco de su elección, entre más untable, mejor. Usé pan sourdough de BreAd.
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