Maki Fizz, un trago fresco con maracuyá, mango y otros ingredientes que te encantarán

Name: Maki Fizz, un trago fresco con maracuyá, mango y otros ingredientes que te encantarán
Total time: 3 min
Yield: 10 oz porciones
Ingredients: Herramientas; Jigger; Shaker & Vaso Old-Fashioned; Ingredientes:; Roku Japanese Craft Gin; Félix Schorle Maracuyá; Bitters de Angostura; Sal de Habanero-Naranja de Compañía de; Sales; Mango Liofilizado de Frutas LIO; Hielo

Por

Receta de Mixólogo Sergio Villareal para Recetario Residente

Descripción

Mixólogo Sergio Villareal Mixólogo consultor gastro-líquido. Me dedico a crear experiencias y colaborar con marcas para poder tener una apreciación de maridajes que vayan de la mano con la gastronomía.

Porciones

10 oz

Tiempo

3 minutos

Ingredientes

Herramientas Jigger, Shaker & Vaso Old-Fashioned Ingredientes: Roku Japanese Craft Gin Félix Schorle Maracuyá Bitters de Angostura Sal de Habanero-Naranja de Compañía de Sales Mango Liofilizado de Frutas LIO Hielo

Preparación

En el shaker, adicionamos 2oz de Ginebra Roku, dos pizcas de sal de habanero-naranja, cinco gotas de bitters de Angostura y realizamos un dry-shake. Vertimos el contenido de la coctelera sobre dos cubos de hielo dentro del vaso old-fashioned. Vertimos el contenido de la coctelera sobre dos cubos de hielo dentro del vaso old-fashioned. Con el apoyo de un puñado de cubos de mango liofilizado, revolvemos la mezcla desde la superficie hasta lograr una consistencia efervescente, permitiendo que corone nuestra creación esta fruta. ¡Kanpai!