Dulce y salado, porque el cheesecake y el tocino van perfectos juntos.

Por

Mama de Rocco

Descripción

Con esta receta, verás que el mejor tipo de comida se hace cuando combinas tipos de sabores.

Porciones

1 porción

Tiempo

2 horas

Ingredientes

- Base de galleta (yo uso María o graham). - Mantequilla - Queso crema - Yogurt griego o crema. - Azúcar o miel. - Vainilla - 2 huevos. - Tocino - Nuez / pecana picada (opcional)

Preparación

1. Muele las galletas y mézclalas con la mantequilla, presiónalas en un molde y hornea a 150°C por 10 minutos. 2. Después, bate el queso crema, con el azúcar o la miel, vainilla y agrega los huevos y el yogurt o la crema. Vierte la mezcla en la base. 3. Otra vez hornéalo a 150°C de 45 a 60 minutos, o hasta que el centro tiemble un poquito. Deja que se enfríe y refrigéralo. 4. Finalmente, dora el tocino hasta que quede crujiente y pícalo. Mézclalo con la nuez y un hilo de miel o maple. Ponlo encima al servir.

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