Jugoso y con un toque dulce y ácido que hace que cada bocado sea puro placer.

Name: Jugoso y con un toque dulce y ácido que hace que cada bocado sea puro placer.
Total time: 3040 min
Yield: 1 porción porciones
Ingredients: - 1 lomo de cerdo.; - Pistache molido.; - Mostaza Dijon.; - Sal y pimienta.; - Jugo de granada.; - Miel; - Vinagre

Por

Mama de Rocco

Descripción

En esta receta, este lomo combina lo mejor: costra de pistache, carne jugosa y una salsa de granada que lo hace irresistible; crujiente por fuera y tierno por dentro.

Porciones

1 porción

Tiempo

30 - 40 minutos

Ingredientes

- 1 lomo de cerdo. - Pistache molido. - Mostaza Dijon. - Sal y pimienta. - Jugo de granada. - Miel - Vinagre

Preparación

1. Primero, unta la mostaza al lomo, pega pistaches encima y pon sal y pimenta, al gusto. 2. Luego, hornéalo a temperatura moderada hasta su cocción. 3. Mezcla jugo de granada, miel y un toque de vinagre para hacer una salsa y sírvela encima.

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