Delicioso, picosito y con el auténtico toque Mamá de Rocco.

Por

Mama de Rocco

Descripción

Los mejores huevos morita con un nuevo descubrimiento, una salsa artesanal regiomontana: Salsa Mava.

Porciones

1 porción

Tiempo

10 minutos

Ingredientes

- Mantequilla ghee. - Queso manchego rallado. - Espinaca picada. - 2 huevos. - Sal de mar Mamá de Rocco. - Salsa (opcional).

Preparación

1. Primero, en un sartén bien caliente, untas un poco de mantequilla ghee, y colocas queso manchego rallado y unos buenos puños de espinacas picadas. Ya con todos los ingredientes dentro, tapas el sartén por unos tres minutos a fuego medio. 2. Luego, pones los huevitos cuidadosamente y vuelves a tapar hasta que queden al término que más te guste (a mi me gustan tiernos). 3. Una vez servidos agregas un poco de sal de mar, obvio de Mamá de Rocco, y la salsa para coronar.

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