Platillo favorito
Yakitori
Yakitori Ume
Yakitori (brochetas japonesas)Se fundó bajo la dirección del chef Ryuji Umemoto, quien una de sus aspiraciones siempre fue abrir un restaurante, así nació Ume. Su especialidad es el yakitori. Tiene un ambiente de izakaya, una cantina tradicional con decoración japonesa. En Ume se ofrece un menú por tiempos en el que podrás probar botanas japonesas frías y calientes. Además ofrecen ramen, makis, nigiris y platos fuertes preparados con atún. El yakitori es la especialidad, que son brochetas japonesas que pueden ser de pollo, verduras, etc. Su promoción fija es la relación costo-beneficio del 'Yakitori Experience', un menú de nueve tiempos por $980.
Ticket promedio
por persona con iva y propina incluidos
$980
San Pedro
Ocasión
ideal
- Amigos
- En pareja
- Familiar
Qué pedir
- Ensalada de alga
- Ensalada de pepino
- Gyozas de cerdo
- Nigiri
- Ramen
- Yakitori
El público opina
“La comida está muy bien elaborada, el servicio es amable y el lugar tiene un ambiente muy agradable. Ume Yakitori es un restaurante al que vale la pena regresar para seguir explorando su menú, un reconocimiento al chef y a todo el personal.”
— Ricardo Rodriguez“UME es un rincón japonés en Monterrey: cálido, auténtico y con una propuesta gastronómica que te deja con ganas de volver.”
— Miguel ReinaRestaurant Vibes
Historia
Desde 2017, la propuesta gastronómica de UME se enfoca en introducir a Monterrey el concepto de la tradicional cantina japonesa, o izakaya. Bajo la dirección del chef Ryuji Umemoto, su cocina se especializa en el yakitori, es decir, brochetas de pollo, carne o verduras; en la primera visita, se recomienda probar entre seis y nueve variedades. Asimismo, cuentan con cien etiquetas diferentes de sake, entre ellas, cuatro de las más consumidas en Japón.
