Casa Macro es uno de los primeros restaurantes y tiendas con enfoque vegano macrobiótico en Monterrey. Su chef, Georgina Mayer, fundó este lugar con la intención de promover la alimentación sana. Casa Macro se encuentra en un jardín al aire libre. Al centro de este espacio hay un árbol grande y las mesas están rodeadas de plantas y de huertos pequeños. El ambiente es tranquilo y natural. Su espacio interior está decorado con un tapiz verde. Hay dos menús diferentes, uno para la mañana y otro para la tarde. sus ingredientes son orgánicos y completamente veganos. Tienen opciones sin gluten, sin trigo y libre de granos. Como proteína ofrecen tofu y tempeh en los platillos. Se recomienda probar el Bowl Macro, los tacos domingueros y el brownie con nuez y nieve vegana. Además de ofrecer comida y productos orgánicos y saludables, en Casa Macro también se imparten talleres sobre cómo preparar platillos veganos y sobre el cuidado de la alimentación y la salud.