En 1996, Super Salads comenzó como un negocio pequeño de ensaladas y jugos. Actualmente, cuenta con 31 sucursales en Monterrey. Se basa en el concepto 'fast & casual', comidas saludables, ligeras y en poco tiempo. El entorno es sencillo con tonos claros, verdes y blancos, y su decoración resalta imágenes de frutas y verduras. La especialidad es la ensalada Capri Paradiso, con fresa, manzana, queso de cabra, nuez caramelizada, lechuga sangría e italiana y vinagreta de raspberry. Dos de sus platillos más vendidos son la torta Bacon Chicken y el sándwich de pan pita Buffalo Bacon. Asistir antes de la 1 p.m. ayuda a evitar horas pico de comida y reduce el tiempo de espera.