Actualizado el 18 de octubre de 2026
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Regional Norestense
Desde 2023
Vernáculo
Vernáculo abrió sus puertas en 2023 en San Pedro, bajo la dirección del Chef Hugo Guajardo, quien se enfocó en desarrollar una propuesta culinaria basada en ingredientes locales. Su atmósfera es contemporánea y rústica, con un diseño que combina el uso de madera y el adobe, además de un concepto de cocina 'abierta' que permite observar la preparación de los platillos. Su especialidad es el Asado Negro y Arroz de Boda Blanco, acompañado de tortillas hechas a mano. Sus dos platillos más vendidos son el taco de Ribeteada Inflada de Carne Asada y la 'Carne Zaraza' de Arrachera Asada. Visitar el restaurante entre semana ayuda a evitar el tiempo de espera que suele presentarse durante sábado y domingo
Expertos opinan
No me dejan de sorprender! No saben el orgullo de ver tanto arte culinario tan cerca de casa; representando a Nuevo León y los sabores del norte
— Jorge Márquez
Lo que opina la comunidad
- Jorge Márquez
“No me dejan de sorprender! No saben el orgullo de ver tanto arte culinario tan cerca de casa; representando a Nuevo León y los sabores del norte”
♥ 14 - Foodie Residente
“La mesa en Vernáculo vale la pena: ambiente, servicio y sabor en el mismo plato.”
♥ 23 - Mesa Residente
“Si buscas una noche Premium en San Pedro, Vernáculo está en la lista corta.”
♥ 28
La historia de Vernáculo
Vernáculo abrió sus puertas en 2023 en San Pedro, bajo la dirección del Chef Hugo Guajardo, quien se enfocó en desarrollar una propuesta culinaria basada en ingredientes locales. Su atmósfera es contemporánea y rústica, con un diseño que combina el uso de madera y el adobe, además de un concepto de cocina 'abierta' que permite observar la preparación de los platillos. Su especialidad es el Asado Negro y Arroz de Boda Blanco, acompañado de tortillas hechas a mano. Sus dos platillos más vendidos son el taco de Ribeteada Inflada de Carne Asada y la 'Carne Zaraza' de Arrachera Asada. Visitar el restaurante entre semana ayuda a evitar el tiempo de espera que suele presentarse durante sábado y domingo
Preguntas
frecuentes
¿Dónde se ubica Vernáculo?
Vernáculo se ubica en la zona San Pedro, Monterrey, Nuevo León, México.
¿Cuál es el horario de Vernáculo?
Vernáculo atiende los siguientes horarios: Lunes: Cerrado, Martes: 1 p.m.–1 a.m., Miércoles: 1 p.m.–1 a.m., Jueves: 1 p.m.–1 a.m., Viernes: 1 p.m.–1 a.m., Sábado: 1 p.m.–1 a.m., Domingo: 9 a.m.–6 p.m.. Se recomienda confirmar el horario en días festivos o temporada alta.
¿Qué tipo de cocina ofrece Vernáculo?
Vernáculo es un restaurante de cocina Regional Norestense con un ticket promedio de $1000 MXN por persona, ubicado en Monterrey, Nuevo León. La información es verificada y publicada por Residente, la plataforma de referencia en gastronomía de Nuevo León.
¿Cuánto cuesta comer en Vernáculo?
El ticket promedio en Vernáculo es de aproximadamente $1000 MXN por persona, incluyendo platillos de cocina Regional Norestense. Los precios pueden variar según el platillo y la temporada.
¿Cuál es el código de vestimenta en Vernáculo?
El código de vestimenta requerido en Vernáculo es Smart casual. Se recomienda llegar apropiadamente vestido para garantizar el acceso al restaurante.
¿Cómo contactar o hacer una reservación en Vernáculo?
Puedes contactar a Vernáculo llamando al 8110388043 o visitando su sitio web oficial. Para reservaciones, se recomienda comunicarse con anticipación, especialmente en fines de semana y días festivos.
Bebidas
