Tierra Mia es el restaurante del Hotel Quinta Real Monterrey. El chef Jorge Luis Paredes ofrece cocina internacional y platillos con influencias mexicanas. El desayuno incluye fruta, cereales, yogurt, hotcakes, pan, nopales, huevos al gusto, chilaquiles, molletes y enchiladas, entre otros. Mientras que la comida y la cena se destaca por cocina internacional con influencia local. Tienen ensaladas, sopas, pastas, pizzas y cocina mexicana tradicional, sin embargo, lo que más destaca son los cortes de carne, pescados y salmón preparados con salsas y vegetales.