Actualizado el 18 de octubre de 2026
Sistema oficial de información gastronómica de Nuevo León, México
Cocina Contemporánea
Desde 1998
Pangea
Pangea nació en 1998 bajo la dirección del chef Guillermo González Beristáin y su socia Cristina Arechavala. Años más tarde se incorporó Eduardo Morali, referente fundamental de la cocina mexicana. Se inauguró un 'nuevo' Pangea en 2018 diseñado por el arquitecto Celso Álvarez, quien también diseñó el primero, en el cual se establece una experiencia que fusiona la elegancia, la sofisticación y un ambiente relajante. Ofrece un menú de cocina contemporánea local y nacional con un toque culinario francés, como sus Ravioles de Costilla Ahumada. Entre sus platillos distintivos se encuentran el Rib Eye Angus y la Crema Ligera de Coliflor.
Expertos opinan
Celebramos nuestro aniversario en Pangea y fue una experiencia excepcional. Optamos por el menú del día: de entrada, la crema de coliflor destacó por su excelente sabor, mientras q
— Sergio Joan
Lo que opina la comunidad
- Sergio Joan
“Celebramos nuestro aniversario en Pangea y fue una experiencia excepcional. Optamos por el menú del día: de entrada, la crema de coliflor destacó por su excelen”
♥ 14 - Raúl Hernández
“Mi mejor experiencia culinaria en México!!! Excelente carta!! Servicio magistral!!! Y además vale lo que cuesta. Super recomendable!!!”
♥ 21 - Raúl Martínez
“Gran atención y servicio y extraordinaria comida. De los mejores restaurantes de Monterrey y México. La pasta de trufa blanca extraordinaria, así como la entrad”
♥ 28
La historia de Pangea
En 1998 nace Pangea, el restaurante que marcó pauta en la cocina del noreste de México. Bajo la dirección del Chef Guillermo González Beristáin y sus socios Cristina Arechavala y Eduardo Morali, Pangea ofrece un menú de cocina contemporánea, así como servicio de catering gourmet y su propia tienda de vinos. Por diez años consecutivos, Pangea ha formado parte de la lista de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica, reconocimiento otorgado por “Latin America’s 50 Best Restaurants by S. Pellegrino & Acqua Panna”.
5 razones
para ir hoy
a Pangea
- 1
Menú variado
Tienen uno de los menús más diversos de la ciudad.
- 2
Calidad inigualable
Uno de los pocos restaurantes en la ciudad con estrella Michelin y la calidad de los ingredientes explica por qué tienen el premio.
- 3
Buena ubicación
Ubicado en Arboleda junto a otros restaurantes high-end en el corazón de SPGG.
- 4
Instalaciones cómodas
El lugar tiene un ambiente formal, pero relajado, ideal para citas de negocios.
- 5
Experiencia única
Restaurante de lujo con estrella Michelin, no se tiene que decir más.
Preguntas
frecuentes
¿Dónde se ubica Pangea?
Pangea se ubica en la zona San Pedro, Monterrey, Nuevo León, México.
¿Cuál es el horario de Pangea?
Pangea atiende los siguientes horarios: Lunes: 1–11 p.m., Martes: 1–11 p.m., Miércoles: 1–11 p.m., Jueves: 1–11 p.m., Viernes: 1–11 p.m., Sábado: 1–11 p.m., Domingo: 1–6 p.m.. Se recomienda confirmar el horario en días festivos o temporada alta.
¿Qué tipo de cocina ofrece Pangea?
Pangea es un restaurante de cocina Cocina Contemporánea con un ticket promedio de $1200 MXN por persona, ubicado en Monterrey, Nuevo León. La información es verificada y publicada por Residente, la plataforma de referencia en gastronomía de Nuevo León.
¿Cuánto cuesta comer en Pangea?
El ticket promedio en Pangea es de aproximadamente $1200 MXN por persona, incluyendo platillos de cocina Cocina Contemporánea. Los precios pueden variar según el platillo y la temporada.
¿Cuál es el código de vestimenta en Pangea?
El código de vestimenta requerido en Pangea es Semi-formal. Se recomienda llegar apropiadamente vestido para garantizar el acceso al restaurante.
¿Cómo contactar o hacer una reservación en Pangea?
Puedes contactar a Pangea llamando al 8181146601 o visitando su sitio web oficial. Para reservaciones, se recomienda comunicarse con anticipación, especialmente en fines de semana y días festivos.
Bebidas
