Las Aliadas se fundó en 2014 gracias a un grupo de regiomontanos que buscaban ofrecer alitas con su salsa original 'Aliada'. Actualmente cuentan con 9 sucursales en Nuevo León. El restaurante brinda un ambiente social, con pantallas para ver partidos y una decoración de colores llamativos en mobiliario y paredes, como rojo, turquesa y amarillo. Su especialidad son las alitas bañadas en la salsa de la casa. Asimismo, los platillos más vendidos son la hamburguesa Tochino y las costillas Back Ribs. Si asistes en tu cumpleaños con 5 amigos, comes gratis.