El H Bar es un restaurante-bar, parte de los tres restaurantes del Hotel Hyatt Place Monterrey Valle que sirve tanto platillos preparados como una amplia variedad de coctelería. Cuenta con un menú muy diverso, desde sopas y ensaladas hasta sándwiches. Aunque también tienen comida mexicana tradicional como tacos de arrachera, estilo Baja, camarón o al pastor, aguachile, fajitas de pollo, camarón o arrachera, sopa de tortilla, de tomate o caldo tlalpeño. También ofrecen cortes de carne como arrachera, cordon bleu y filete mignon. Entre los favoritos del público están la Hamburguesa Hyatt con carne Angus, tocino, queso gouda, champiñones salteados, papas fritas y cebolla caramelizada. Y la ensalada César con pollo, lechuga, queso parmesano y crotones.