El lugar está inspirado en Butcher's Lab, conocido por su cocina de autor, la cual presenta una selección de cortes de carne y botanas exclusivas. Cuenta con un jardín al aire libre de gran amplitud y armonía con la naturaleza. Cuenta con botanas de entrada, cortes de carne como Wagyu Americano, del mar como el Salmón a la parrilla, tacos, parrilladas, pastas, hamburguesas y postres. La coliflor especial, las mollejas Butcher's y el vacío argentino son platillos muy populares. Un lugar sin necesidad de reserva, al rededor de la lumbre y un sentido de comunidad.