La Enramada de Don Jesús, fundada en 1958, es un negocio familiar dedicado a la comida norteña tradicional. Se caracteriza por su preparación artesanal de sus chicharrones y carnitas, elaborados con recetas que han pasado de generación en generación. El lugar conserva la estética de un comedor clásico, con fotografías en las paredes que retratan la historia del restaurante. Su especialidad es la orden de chicharrón prensado, exprimido a mano. Entre sus platillos más vendidos destacan las carnitas de lomo y el chicharrón guisado. Además, ofrecen manteca de cerdo pura y limpia, obtenida directamente del proceso de preparación del chicharrón.