"Hay que buscar el equilibrio en nuestra dieta" Vanessa Sierra. Aquí su recomendación en Los Arcos
Los Arcos: opciones de platillos con mariscos para seguir con el programa de alimentación y comer algo distinto.
En Los Arcos, de entrada, compartimos unos chiles torito, un platillo de chiles güeros rellenos de pura machaca de camarón con una salsa de soya acidita, muy rica por cierto. De plato fuerte pedimos salmón a las brasas, que está hecho a la plancha. Este platillo también puede ser al mojo de ajo. El salmón viene acompañado de verduras y camote, eso lo hace una excelente opción, pues trae un poco de carbohidrato por el camote y bastante fibra por las verduras: un equilibrio perfecto. Al final, pedí un café carajillo light agitado. Se prepara con licor, café, hielo y se endulza con edulcorante artificial como Splenda. Todo se vierte en un recipiente y luego se agita antes de servir. Nosotros le quitamos el licor y en su lugar elegimos una medida de ron de Captain Morgan. Con esta decisión bajamos las calorías aproximadamente en un 80%.