Terrazas, un atractivo limitado por el clima durante la mayor parte del año en NL

En Monterrey, las terrazas de los restaurantes parecen ser un atractivo que solo se disfruta en contadas semanas o días del año, pues a diferencia de otros estados con climas más templados, aquí el calor extremo limita las posibilidades de sentarse al aire libre durante el día, por más atractiva que luzca la propuesta gastronómica o la ambientación del lugar. Los restauranteros invierten en ventiladores, nebulizadores y techos retráctiles para hacer estos espacios más rentables, pero la realidad es que el sol y el clima regiomontano se imponen.

Es hasta que cae la tarde-noche que el sol se oculta cuando las terrazas toman vida. La noche se convierte en la verdadera aliada de estos espacios, que de pronto se llenan de grupos de amigos, parejas y familias buscando un respiro del calor. Así, aunque Monterrey cuenta con algunas de las terrazas más atractivas y modernas del norte del país, estas terminan siendo un refugio nocturno más que un punto de reunión diurno, recordándonos cómo el clima moldea la manera en que disfrutamos de la ciudad y su gastronomía.