Mamá de Rocco: En el picnic o en tu reunión una receta super facil y rapida

Les voy a pasar un tip que me hizo un amigo español, es una receta de botana para el picnic o para impresionar a las amigas, si esta muy elegante pero además esta deli, nosotros nos fuimos de picnic de aniversario de bodas y mi esposo se enamoró más de mi pero evidentemente más de las papas con serrano.
 
Ahí les va, el clave está en la calidad de los ingredientes, yo busqué unas papas fritas de bolsa solamente saladas, encontré unas en City market que me encantaron son españolas y se llama Inessence, están fritas con aceite de oliva y sazonadas con sal del himalaya, pero hay unas mexicanas muy buenas que se llaman Zumitam que están fritas con aceite de coco, oliva o hasta aguacate.
 
Un bowl grande pones tu bolsa de papa, le vas a agregar, unos boquerones, es escabeche, salpicados, un buen jamón serrano también troceado y acomodados arriba de las papas, luego vas a rallarle un buen de queso maduro curado puede ser de cabra, de oveja o en su defecto un parmesano y por último puedes espolvorear unos chicharrones de chile de Don Chacho o unos chiles güeros en escabeche, ya te lo dejo a tu gusto.
 
Te encontrarás comiendo como si estuvieras en las nubes te lo puedo asegurar

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