Dayrise, innovación saludable desde Coahuila
Gerardo y Marcelo Elizondo crean Dayrise, snacks sin azúcar añadida que sorprenden por su sabor real y natural.
Hoy te presento a Gerardo y Marcelo Elizondo, los hermanos detrás de Dayrise, una marca honesta que decidió cortarle al azúcar, pero jamás al sabor.
La historia comienza en las tierras fértiles de Coahuila, donde crecieron viendo cómo su familia cultivaba nuez pecana. Una nuez noble, sabrosa, pero que tristemente siempre acababa envuelta en caramelo o en chocolates con ingredientes artificiales. Y ellos dijeron: “ya basta”.
Su misión no fue solo empresarial, sino personal: ofrecer un snack mejor, con ingredientes reales, sin disfraces ni falsas promesas. Así nace su lema poderoso:
“We cut sugar, not flavor.”
Inspirados por los sabores del mundo, crearon una línea de snacks con su propia técnica —slimdipped—: nueces y frutas cubiertas con una ligera capa de chocolate real (sí, del de verdad, con manteca de cacao, sin azúcar añadida, sin grasas raras).
Y aunque suena fácil, emprender así no lo fue. Al contrario. Aprendieron sobre la marcha a negociar con supermercados, a posicionarse en el anaquel, a hacer activaciones en tienda, a hablar con cada persona que se acercaba a probar y decía con sorpresa:
“¡Wow, esto no sabe a light!”
Hoy tienen una línea que tienes que probar
– Nuez pecana con caramelo salado
– Almendras con matcha latte
– Frutas liofilizadas
– Y más delicias por venir.
Me encanta lo que están haciendo, y sobre todo, cómo lo están haciendo: con compromiso, con valores, y con el corazón bien puesto en lo natural.
Dayrise no solo es una marca. Es una postura. Es un “sí se puede” para los que quieren comer mejor sin dejar el placer de lado.
Conoce mas en sus redes sociales @dayrise.mx
