concha de nata a la planca

Ubicado en Plaza Carranza, este espacio cuenta con un ambiente relajado y un menú que celebra los sabores tradicionales del norte, desde chilaquiles hasta platillos con machacado o huevo, aquí todo se prepara con ingredientes de calidad y un enfoque casero que hace sentir como en familia. Ideal para arrancar el día en el desayuno o el almuerzo.

Entre sus imperdibles destaca su concha de nata a la plancha, una delicia que se ha convertido en un favorito del lugar. La preparación es sencilla pero poderosa: una pieza de pan, cubierta con una generosa capa de nata fresca y dorada en la plancha. El resultado es una mezcla de texturas y sabores, crujiente por fuera, suave y cremosa por dentro, con un sabor lácteo que remite a las recetas de antaño. Acompañada de una taza de café o un vaso de leche fría, esta concha bien podría justificar por sí sola la visita.