Seguimos en busca de “powerfoods”. Aquí los beneficios del caldo de huesos.
Aquí los principales beneficios del tan afamado caldo de hueso. Vital para la salud integral.
El tan afamado caldo de hueso, pero ¿sabes bien para que sirve? es una preparación milenaria que se obtiene al hervir durante muchas horas (generalmente entre 12 y 24) huesos de animales (res, pollo, pescado, etc.) con agua, vinagre (no siempre es necesario) y a veces vegetales y hierbas. Este proceso extrae minerales, colágeno, gelatina y aminoácidos, lo que lo convierte en una bebida nutritiva. Para mi es vital que sean huesos de calidad de animales de libre pastoreo, agroecologicos.
Aquí te dejo sus principales beneficios:Ayuda a fortalecer huesos y articulaciones
Mejora la digestión y la salud intestinal
Salud de la piel, el cabello y las uñas
Apoya al sistema nervioso y al sueño
Alto en electrolitos
Favorece la desintoxicación del cuerpo
Fuente de proteína ligera y absorbible
En una siguiente nota te pasaré los que son mis favoritos.
Si eres emprendedor de snacks o alimentos saludables no olvides en buscarme para compartirme lo que estas haciendo. @mamaderoccomexico y mamaderocco_cynthia y conoce mas de mi en mamaderocco.com
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