Adivina: ¿Quién puede llenar estacionamiento completo de una plaza comercial en miércoles?

Pocos grupos restauranteros han conseguido lo que hoy logra Grupo Kampai. Con una trayectoria sólida y conceptos exitosos como Señor y Señora Tanaka, la firma ha marcado un nuevo hito con la apertura de B-Side, su más reciente propuesta de comida oriental con un giro contemporáneo y una atmósfera musical envolvente.

Ubicado justo al lado de Señor Tanaka, en la Plaza Duendes (Calzada del Valle y Calzada San Pedro), B-Side ha registrado llenos totales incluso entre semana, algo inusual en la escena gastronómica local. Las últimas tres semanas han sido muestra clara del fenómeno: los miércoles por la noche, el estacionamiento de la plaza luce completamente lleno, algo que pocos —si acaso algún otro restaurante— ha logrado provocar de forma consistente.

Los regios, conocidos por seguir las tendencias, están respondiendo con entusiasmo. Aunque el tiempo dirá si se trata de una moda pasajera o de un nuevo clásico, lo cierto es que el éxito de Señor Tanaka, con más de veinte años de presencia en la zona y una clientela leal, indica que Grupo Kampai entiende lo que funciona. Si la tendencia se mantiene, no sería descabellado pensar que Plaza Duendes necesite ampliar su estacionamiento solo para atender la demanda generada por este grupo restaurantero.