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02 de febrero del 2018

Dos consejos para cambiar tu estilo de alimentación

Redacción por:

 

Cuando se convirtió en mamá, Cynthia inició con un blog en el que compartía lo que preparaba para su hijo, Rocco. Desde hace tres años, trabaja impartiendo talleres de cultura y educación alimentaria que se dirigen a tres sectores: escuelas, empresas y eventos. Además, es coordinadora de Educación en el movimiento internacional Slow Food, que gira alrededor de la premisa del alimento como derecho humano y algo que debería ser bueno, justo y limpio.

 

Sus restaurantes recomendados son Trust y Tacos Noris.

 

 

Consejos para cambiar el estilo de alimentación

 

1. Subir escalones poco a poco. Es importante entender que cada uno sigue su proceso, y una vez que se opta por el propio, respetarlo.

 

2. Explorar, leer, investigar, escuchar y observar qué sucede con el cuerpo cuando comes determinados alimentos para considerarlos (o no) como nuevas alternativas.

 

Fb/La Mamá de Rocco, Cynthia Robleswelch

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