15 de mayo

Hoy eres el Rrëy

La cerveza artesanal Rrëy es oriunda de Monterrey y nació en el año 2015.
Redacción por: Alan Zorrilla
Fotografía por:

 

Si hoy te sientes como un verdadero rey – y mucho ojo, no me refiero a un “mirrey”- entonces esta bebida es para ti. Les hablo de la cerveza Rrëy. Oriunda de la ciudad de las montañas, es una de las creaciones más recientes del furor de las cerveza artesanales en la Sultana del Norte. Nació en el año 2015 con un nombre que hace alusión a la capital de Nuevo León.

 

El primer estilo que lanzaron al mercado fue el Kölsch, el cual tuvo una muy buena aceptación por su digerible sabor y destacándose de las demás al ser de cuerpo ligero. Cae como anillo al dedo, sobretodo en tiempos de canícula en la ciudad junto con una carne asada. La materia prima es originaria de Colonia, Alemania, contiene 4.7 por ciento de alcohol y 20 de amargor.

 

Posteriormente, lanzaron el estilo London, remontándose a las épocas de los orígenes de la cerveza clásica en Inglaterra. Ésta se destaca por ser refrescante con sus placenteras notas de caramelo, todo gracias a la malta inglesa. Se compone de 4.5 por ciento de alcohol y 30 de amargor.

 

Personalmente me atrevo a decir que me gustó más este estilo. Su aroma a frutos secos y la notoria presencia del lúpulo no tiene comparación. El que sea fanático de las cervezas fuertes, ésta le caerá perfecto. El maridaje es parte fundamental para la cata. Yo combiné un filete de pescado marinado junto con distintos quesos. El sabor fue exquisito.

 

No cabe duda que como su slogan lo dice, “Hoy tu eres el rrëy”. Así que ponte la corona y juzga por ti mismo.

 

¡Salud!

 

 

 

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I: alanzorrilla

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