28 de septiembre

Cerveza de las montañas

Ocho Reales, la mayor productora de cerveza independiente de nuestro país.
Redacción por: Alan Zorrilla
Fotografía por:

 

 

Desde hace ya un par de años consumo una cerveza artesanal que tiene presencia en varios países de América, Asia y Europa. Lleva por nombre Ocho Reales y lo mejor de todo es que es cien por ciento regiomontana.

 

Cuenta con cuatro distintos estilos de línea y dos de temporada, como lo son su Lager de Verano y la de Otoño. Es la mayor productora de cerveza independiente de nuestro país.

 

Su etiqueta tiene un gráfico sumamente particular, es justo ahí de donde viene su nombre, el “Real de a 8”. El famoso dólar español fue una moneda hecha de plata con valor a ocho reales. La monarquía católica la utilizó después de la reforma monetaria en 1497. Fue la primera moneda válida en Estados Unidos hasta que en 1857 le quitó su legalidad.

 

Recuerdo perfectamente que el estilo que más me tardé en conseguir fue la Pilsner, aunque la espera valió la pena. Su sabor es muy poco común y es sumamente maridable con distintos alimentos, ya que tiene una baja graduación de alcohol junto con lúpulos europeos.

 

En general, considero que cada uno de los estilos con los que cuentan son muy peculiares, bastante distintos a los que existen actualmente en el mercado. Si eres de los que les gusta las cervezas de la ciudad de las montañas, Ocho Reales es una gran, gran opción.

 

 

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